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獨家秘笈!「蔥油餅」這樣做真的超好吃,保證秒殺之前所有做法!
早餐要吃好午餐要吃飽晚餐要吃少營養專家指出每天吃一頓營養早餐對身體健康非常重要從中醫養生角度講早...

獨家秘笈!「蔥油餅」這樣做真的超好吃,保證秒殺之前所有做法!

 

 
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獨家秘笈!「蔥油餅」這樣做真的超好吃,保證秒殺之前所有做法! 觀看人數:30  

 

早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少。營養專家指出,每天吃一頓營養早餐對身體健康非常重要。從中醫養生角度講,早上要補陽氣,早餐要以穀類食物為主,可以加牛奶、粥等,早餐一定要營養科學,不然很容易就吃出胃病來!

蔥油餅這麼做超好吃,我家孩子早餐一下吃五個,就因為多了這一步!

今天一起來給大家分享一下,蔥油餅到底怎樣做才好吃,其中的秘訣又在哪?

食材準備

麵粉 250克

水150克、蔥油30克、

蔥適量、油適量、鹽適量

製作過程

一、在麵粉裡加入燒開的水120克左右,攪拌成小疙瘩狀。然後再加入餘下的30克涼水,是涼水。再和成麵糰。

二、1.5湯勺的麵粉,並且加入蔥油30克左右攪拌均勻,再加入2.5克的鹽。

三、揪幾個面紀子搟開後,順手摸上蔥油然後放入適量蔥末。捲成長條壓緊底邊,依次捲成螺旋狀。

四、用搟麵杖將其搟成薄餅。

五、架起平底鍋,倒入適量油。放入搟好的博餅,用小火慢慢烙。

六、別忘了來回翻面,注意快熟的時候要用筷子夾夾餅的兩端,這樣餅就起層次了。

七、最後出鍋,裝進盤裡。酥脆蔥油餅就這樣出爐啦。

參考來源

文章來源: http://life.bldaily.com/life/p-513035.html

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