sponsored ads
sponsored ads

 

請稍候網頁載入中:
解暑不如吃點「苦」夏天必吃5道苦味養生菜
長夏漫漫,心煩、上火、食慾差等輪番上陣,攪亂你的生活。俗話說,「夏日吃苦勝似進補」。此時,適當吃一些苦味食物,既能除濕消暑,又可提高食慾。夏日「吃苦」勝似進補中醫認為,苦入心,能清心火,利於夏季養心。

解暑不如吃點「苦」夏天必吃5道苦味養生菜

 

 
sponsored ads
sponsored ads
 
sponsored ads
sponsored ads

解暑不如吃點「苦」夏天必吃5道苦味養生菜 觀看人數:586  

 

長夏漫漫,心煩、上火、食慾差等輪番上陣,攪亂你的生活。

俗話說,「夏日吃苦勝似進補」。此時,適當吃一些苦味食物,既能除濕消暑,又可提高食慾。

Sponsored Links

夏日「吃苦」勝似進補

中醫認為,苦入心,能清心火,利於夏季養心。

現代科學研究證明,苦味食物多含有生物鹼、胺基酸、苦味素、維生素及礦物質等人體需要的物質,具有解熱祛暑、提神除煩等功用。

sponsored ads
sponsored ads


夏天多吃苦味食物,可以給身體帶來3大好處:

Sponsored Links

健脾除濕

夏令暑盛濕重,既傷腎氣又困脾胃。而苦味食物可通過其補氣固腎、健脾除濕的作用,達到平衡機體功能的目的。

促進食慾

苦味能刺激味蕾,激活味覺神經;還可刺激唾液腺,增進唾液分泌;刺激胃液和膽汁的分泌。結合起來便會增進食慾、促進消化。

去煩健腦

苦味食物多含可可鹼和咖啡因,可提神醒腦,恢復精力。

sponsored ads
sponsored ads


中醫也認為,苦味食品可泄去煩熱,使大腦更好地發揮功能。

5道苦味跟夏天是絕配

Sponsored Links

常見的苦味食物可分為以下幾類:

蔬菜和野菜:苦瓜、萵苣葉、萵筍、生菜、茴香、蘿卜葉、苜蓿、苔菜等。

乾鮮果品:杏、荸薺、柚子、杏仁、黑棗、薄荷葉等。

食葯兼用:五味子、蓮子芯。

這裡詳細介紹5道苦味食物的食療密碼↓↓↓

Sponsored Links

苦瓜

苦瓜富含生物鹼類物質奎寧,可利尿活血、消炎退熱、清心明目。

sponsored ads
sponsored ads


吃法:最佳吃法是涼拌,以免炒熟後損失維生素或者油脂含量過高,破壞清熱解毒功效。

挑選方法:

新鮮苦瓜呈翠綠色,若發黃說明已經老了;身材勻稱、順直為好,彎曲得太厲害則不好;果瘤顆粒大而飽滿的,瓜肉厚;顆粒小的,瓜肉較薄。

Sponsored Links

萵苣葉

萵筍葉因為口感不佳往往被丟棄,但葉中胡蘿卜素的含量比莖中的高數十倍,維生素B1是莖的兩倍,維生素B2是5倍,維生素C是3倍。葉中的尼克酸抗氧化作用強,此外,它還含有大量的鈣。

吃法:

只吃莖部浪費了萵筍最有營養的部分,可以用麻醬、蒜泥涼拌萵筍葉,或者蘸黃醬、甜麵醬、辣醬食用,也可以在雞蛋湯裏放一些。

sponsored ads
sponsored ads


Sponsored Links

苦菊

苦菊含有大量的維生素、礦物質和苦菊菜精、類黃酮等植物化學物質,常吃可防治多種細菌或病毒引起的感染病,提高人體免疫力。

苦菊是難得安全的綠葉菜,很少生蟲害,菜農也很少用農藥。

吃法:

涼拌苦菊時,可加點紅辣椒和雞胸肉,既能讓營養成分形成互補,也避免了苦菊性味過於涼苦給脾胃虛弱者帶來不利影響。

Sponsored Links

蓮子心

常用於心火內熾而起的煩躁不眠,可用蓮子心泡茶喝。鮮蓮子心的苦味不如幹品猛烈,用它泡茶氣味幽香,入口苦味若遊絲,不用加糖調味。

sponsored ads
sponsored ads


方法:

取蓮子心2克、生甘草3克,放保溫杯中沖入沸水,蓋悶10~15分鐘後代茶飲,早晚各1次。

sponsored ads
sponsored ads
 

 

 

轉發 分享 是一種境界

文章尾

熱門推薦

熱門推薦

 Facebook 粉絲 留言版

01廣告刊版插入



這裡滾動定格
sponsored ads
sponsored ads

關於 EZ生活


EZ生活 一個創新多用戶部落格平台。網友可以在這裡免費創建自己的部落格頻道!分享學習的經驗。

華人最大的內容分享平臺!

重要聲明:ezp9.com分享生活網,本站所有文章由會員即時發表,本站對所有文章的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。 所有文章內容只代表發文者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。發文者擁有在ezp9張貼的文章。 由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章,如有不適當或對於文章出處有疑慮,請聯絡我們告知,我們將在最短時間內進行撤除。
若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。
若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。
使用注意事項使用規則Facebook隱私權條款隱私條款侵權舉報著作權保護聯絡我們廣告合作