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尿酸高的人,就得多吃蔬菜?4種菜再吃下去,痛風別想好了
或許,大家聽到「高尿酸血症」會感到陌生,但這種病在我國患病人數卻已超過了糖尿病,高達1.2億,發病率更...

尿酸高的人,就得多吃蔬菜?4種菜再吃下去,痛風別想好了

 

 
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尿酸高的人,就得多吃蔬菜?4種菜再吃下去,痛風別想好了 觀看人數:169  

 

或許,大家聽到「高尿酸血症」會感到陌生,但這種病在我國患病人數卻已超過了糖尿病,高達1.2億,發病率更是20多年前的十多倍,這速度還與我國房價有的一比。

事實上,高尿酸本身並不可怕,它導致的併發症才是人們真正畏懼的原因,不僅會對腎臟造成持續侵害,還會引起痛風的出現,當痛風發作時,用「淩遲重辟」來形容都不誇張。

高尿酸血症,不僅痛風那麼簡單

在高尿酸血症患者當中,有些人會發展為痛風發作患者,有些則一直保持保持無明顯癥狀的狀態。

而有研究表明,即便不發展為嚴重痛風,高尿酸血症也與糖尿病、高血壓、心腦血管疾病有著莫大的關係,嚴重還可能會增加腎功能損害、腎結石等風險。

尿酸高,多吃蔬菜就一定沒錯嗎?

之所以會出現高尿酸,其實都是「吃」出來的,每天大量攝入富含嘌呤的食物之後,尿酸就會在體內不斷的堆積,從而引發了高尿酸血症,有很多患者在出現這種疾病後都選擇了吃蔬菜,認為這是痛風及高尿酸血症患者的理想食物。

高尿酸血症可不是只吃蔬菜就能夠調理的,而且蔬菜也不能亂吃,如果盲目進食蔬菜,不僅尿酸降不下去,還有可能會持續升高!

那麼,到底哪些蔬菜尿酸高者不能吃呢?

1、草酸類蔬菜

這類蔬菜中含有一定的鈣元素,雖然在平時吃對身體很有好處,但是高尿酸患者進食之後,就會對腸道的吸收造成幹擾,而草酸就會和尿酸爭奪排出體內的機會,尿酸的排出會明顯減少。

除了我們熟知的菠菜之類,高尿酸患者需要少吃的草酸類蔬菜包括了:竹筍、茭白和白菜等,多吃草酸類蔬菜不僅不利於尿酸的排除,還容易導致尿酸鹽結晶,而且是在各個關節處出現這種結晶,所以要盡量避免。

2、花科類蔬菜

常見的花科類蔬菜包括了:菜花、西蘭花、油菜花等等,如果單看蔬菜本身對人體是非常有好處的。

不過尿酸高的話,在食用花科類蔬菜後,就有可能導致體內尿酸堆積增加,從而引發痛風的出現,所以這一類食物也不適合高尿酸患者食用。

3、蘑菇類

雖然蘑菇屬於菌類,但是嘌呤含量特別高,大量攝入之後對患者完全沒有好處,還容易引起痛風的發作,所以一定要控製蘑菇的攝入量。

4、野菜類

現在已經進入了春季,這是野菜遍布的季節,野菜雖然有淡淡的苦味,但是經過加工之後,就變成了餐桌上的美味,經常吃野菜對身體也有好處,但是我們現在所接觸到的野菜食物中,大部分都含有一定嘌呤成分。

當尿酸高的患者食用之後,就有可能引發身體內嘌呤代謝的紊亂,導致更多的尿酸出現,所以野菜也不適合高尿酸患者食用。

當然了,在人體血尿酸當中,有2/3以上為內源性尿酸,食物來源佔比例很小。

人體尿酸有7成都需要腎臟來排泄,只有在人體代謝紊亂時產生較多內源性尿酸,腎臟功能又往往不足以處理多餘尿酸的時候,高尿酸血症的情況才會出現。

因此,這就為什麼醫生彷彿強調:比起斤斤計較食物嘌呤含量,但不如提高身體對尿酸代謝能力更為重要。

比如控製體重、減少紅肉類食物、海鮮類食物攝取,遠離煙酒等,只有通過合理營養與降脂減肥來改善患者整體代謝功能,才能真正將身體調整好。

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