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夏天害怕長胖、升血糖?營養師教你吃一種應季水果,補鉀還減肥
隨著氣溫的升高受天氣溫度的影響很多人出現了頭暈乏力精神萎靡食慾下降等現象有些愛美的女性為了減肥而...

夏天害怕長胖、升血糖?營養師教你吃一種應季水果,補鉀還減肥

 

 
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夏天害怕長胖、升血糖?營養師教你吃一種應季水果,補鉀還減肥 觀看人數:762  

 

隨著氣溫的升高,受天氣溫度的影響,很多人出現了頭暈乏力、精神萎靡、食慾下降等現象,有些愛美的女性,為了減肥而節食就怕長胖。和減肥人群有同樣心理的還有糖尿病患者,在夏天不敢吃水果。

如果你有害怕長胖、升血糖的顧慮,不妨吃應季的水果櫻桃,方便你大快朵頤,還有很多你意料之外的好處。先給大家科普一下,目前市面上主要有兩種櫻桃,一種是國產櫻桃還有一種是車釐子,很多人認為櫻桃個頭大、價格越貴越好。其實櫻桃、車釐子的差別只是品種不同,但它們都屬於薔薇科落葉灌木果樹。


所以,大家可以根據自身的經濟條件來購買,在營養價值上相差無幾,論口感的話車釐子會甜一些。

從營養價值上來看,在夏季應季的水果中,如西瓜、甜瓜、哈密瓜、芒果、荔枝、山竹、榴槤、葡萄等高糖分水果,櫻桃更值得減肥、糖尿病人群選擇。


每百克的櫻桃熱量為46千卡,脂肪為0.2g,在加餐時吃100g左右的櫻桃,還能夠給機體提供能量、維生素C、維生素A、煙酸、鈣、鎂、磷等營養成分,不用擔心熱量超標的問題,可謂是一種不錯的選擇。

有些糖尿病患者可能會擔心櫻桃的血糖生成指數高,吃後容易升高血糖。在這點上,大家可以放心,和其他水果相比,櫻桃的血糖生成指數為22,和蘋果、獼猴桃、草莓、桃子一樣,都屬於低血糖生成指數食物,適量吃不會升高血糖。


另外,很多人都認為香蕉是高鉀水果,其實櫻桃也不差。據中國食物營養成分檢測出來的數據來看,每百克櫻桃中含有高達220mg左右的鉀,只比香蕉低30mg左右。

在炎熱的夏季,出汗多的健身人群、戶外工作者以及老人都要注意補鉀,隨著汗液流失鉀成分會降低,當身體缺鉀會出現心慌、全身乏力、腹脹腹痛、精神萎靡、便秘等情況。


櫻桃算是一種高鉀水果,大家可以放心吃。糖尿病患者按照健康吃水果的標準,加餐時吃100~200g的水果就可以了,全天攝入水果量要在200~350g。在這裡糖尿病患者還需注意一個吃水果的誤區,即便是低血糖生成指數水果也不適合多吃。水果中的甜分較高,尤其是果糖,它會成為嘌呤的底物,增加血液中尿酸的水平,反而會影響機體代謝循環,對痛風患者也會不利。

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