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常吃花生對血管好處多,但4類人沒這個福氣,越吃越傷身!
4類人越吃越傷身!

常吃花生對血管好處多,但4類人沒這個福氣,越吃越傷身!

 

 
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常吃花生對血管好處多,但4類人沒這個福氣,越吃越傷身! 觀看人數:237  

 

對於花生,大家一定都不覺得陌生,但可能很多人只知道花生的美味,對於它的營養和功效還不是很了解。

花生有哪些營養價值?
花生向來享有「長壽果」的美譽,每100克花生約含有20克~25克的蛋白質,比雞蛋中含有的蛋白質還要多一倍左右。

不僅如此,花生中含有的賴氨酸含量也比較高。賴氨酸是人體的必需胺基酸之一,體內不能合成,只能通過食物攝入來獲得。

除此之外,花生還含有大量維生素E、維生素B、膽鹼和鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質。

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還需要說明一點的是,花生是高熱量食物,有多高呢?每100克花生所含的熱量為563千卡,是瘦肉的4倍!所以,花生雖好,也不要「貪杯」哦!

花生還可以預防心腦血管疾病? 據美國營養學專家研究發現,食用橄欖油膳食,患心血管疾病的風險係數會降低25%。

而食用花生和花生油膳食,患心血管疾病的危險係數會降低21%。也就是說,花生油膳食和橄欖油一樣,對於心腦血管疾病起到的作用都是差不多的。

花生中還含有脂肪酸,以優質的不飽和脂肪酸為主,升糖指數低,還能增加飽腹感,可以與粗糧一起替代部分主食,而且還有助於改善血脂的構成。

同時,花生還富含植物固醇,包括植物異黃酮和白黎蘆醇、β-穀固醇等,有降低血液中總膽固醇的含量,特別是壞膽固醇的含量,可起到預防心腦血管疾病的作用。

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此外,常見的花生紅衣中含有抗氧化的花青素,以及毛地黃黃酮、白藜蘆醇等多種可預防癌症的活性成分。

因此,常吃花生可以清理血管垃圾,預防心腦血管疾病,連著花生外皮一起吃則可起到一定的防癌作用。

總之,把花生稱為「血管清道夫」,一點也不為過。

花生雖好,4類人不宜多吃
1.血脈瘀滯者
花生中含有促凝血因子,因此血脈瘀滯者食用花生,可能會出現淤血不散,瘀腫加劇的情況。

2.脾胃虛弱者
花生中的油脂含量較高,如果脾胃虛弱者食用,脾胃不適的症狀就可能會加劇。

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3.高脂血症者
而高脂血症者本身的脂肪攝入量就需要嚴格控製,如果這時候吃花生,就會增加體內的血脂量,讓病情變得不易控製。

4.膽囊切除者
花生中脂肪含量較高,而脂肪要有膽汁的輔助才能被人體消化。膽囊切除者膽無法儲存膽汁,消化脂肪的重任就會交給肝臟。如果食用花生過多,就會給肝臟帶來負擔,引起肝臟不適。

注意!這樣的花生要立刻扔掉 如果吃到味道發苦的花生一定要立刻扔掉。

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這樣的花生很可能是感染了黃麴黴菌,產生了黃麴黴毒素。而相信很多人都知道,黃麴黴毒素是一種毒性很強的致癌物,長期食用會增加致癌風險,還會對肝臟的健康不利。

平時挑選花生的時候,最好選那些顏色淡一些,帶有花生香氣,花生殼不容易剝落的花生。

文章來源: https://toments.com/3155905/

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