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補血良方:紅棗要怎麼吃最營養
紅棗是公認的補血良方,尤其是對於廣大女性而言,日常更需要多吃些紅棗。但是大家也都知道吃慣了紅燒偶爾來個清湯,更能激發食慾,更有利於發揮其強大的養生保健功效,那麼紅棗要怎麼吃最好呢? 一、紅棗木耳湯 材

補血良方:紅棗要怎麼吃最營養

 

 
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補血良方:紅棗要怎麼吃最營養 觀看人數:4104  

 

紅棗是公認的補血良方,尤其是對於廣大女性而言,日常更需要多吃些紅棗。但是大家也都知道吃慣了紅燒偶爾來個清湯,更能激發食慾,更有利於發揮其強大的養生保健功效,那麼紅棗要怎麼吃最好呢?
一、紅棗木耳湯
材料:紅棗30個、黑木耳25克。
做法:先把黑木耳放進水中浸泡至發軟,然後同紅棗一起洗乾淨,加適量水熬10分鐘依據個人口味放入調味品即可出鍋。


紅雖然說紅棗木耳湯的做法非常簡單,但是其補血效果特別好,尤其適合平時有貧血的女性常喝。
二、紅棗桂圓湯
材料:紅棗20克、花生30克、桂圓10克、紅糖適量
做法:提前將花生浸泡兩個小時,把桂圓去殼,然後將三種共煮成湯,煮至花生爛了 ,在依據個人口味加入紅糖即強。

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紅棗桂圓湯不僅具有補血的功效,而有益氣健脾等功效。常喝有助於益氣補血,促進身體健康。
三、紅棗飲
材料:紅棗10顆、開水一杯、冰糖適量。
做法:先將紅棗用溫水衝掉一遍之後,然後倒入開水,冰糖蓋好蓋子,當茶喝即可。
紅棗飲最適合女性日常當茶喝了,其具有補血益氣提神之功效,特別適合長期面對電腦的MM.。

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在沖泡紅棗茶的時候,如果可以將其掰開在沖泡的話,口感更好。
四、紅棗糯米粥
材料:紅棗20克、糯米100克、紅豆20克、紅糖管量。
做法:先將糯米、紅豆提前浸洗2個小時,然後先把紅豆放到水中煮,待紅豆微粒加入糯米、紅棗煮至成粥,在依據個人口味加入紅糖即強。
在煮紅棗糯米粥的時候 之所以要先加入紅豆是因為紅豆本身不意煮透。紅棗糯米粥的最大亮點就在於其具有益氣補血等功效,而且粥也非常好消化,適合任何年齡層次的人常喝。

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五、紅棗桂圓茶
材料:紅棗20克、桂圓2粒。
做法:先將紅棗炒黑之後然後同桂圓一起沖泡即可。紅棗泡茶具有暖胃、補血等功效,此外對於像營業員、教師等人群也建議多喝。
六、紅棗小米粥
材料:紅棗20克、小米100克
做法:直接將紅棗同小米共熬粥即可。如果家裡有蓮子,百合等也可適量加點。

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功效此粥具有安神,助消化等功效,特別是對於那些經常感到煩燥不安,心神不寧的女性更建議常吃。
紅棗的功效
1、健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白朮共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食慾,止瀉的功效;紅棗和生薑,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等症狀。
2、補氣養血:紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血。台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。
3、養血安神:女性躁鬱症,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養血安神,舒肝解鬱的功效。

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事實上紅棗的吃法多樣,適當吃點對身體健康的確有很多好處。比如民間有用紅棗泡酒,或者在做湯,熬粥時順便加幾粒紅棗都是非常有利於身體健康的。但是我們也知道凡事有好的一面必然也會有不好的一面的,如果盲目追求紅棗的補血功效而食用過多的話,那麼其也有可能會對身體產生一些不好的影響,比如如果食用過多就很有可能引起胃酸過多,腹脹,甚至損傷到消化功能等等。因此日常生活中在吃紅棗時也要適可止,特別是秋冬季氣候較乾燥,人易上火,更要注意紅棗的食用方法及食用量。

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