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教你做色香味美肥而不膩的紅煨肉,看著圖片就口水直流!
1.準備材料:五花肉洗淨,切成麻將塊大小,薑切片,蔥切段教你做色香味美肥而不膩的紅煨肉,看著圖片就口水直流! 1.準備材料:五花肉洗淨,切成麻將塊大小,薑切片,蔥切段2.五花肉加薑片,蔥段

教你做色香味美肥而不膩的紅煨肉,看著圖片就口水直流!

 

 
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教你做色香味美肥而不膩的紅煨肉,看著圖片就口水直流! 觀看人數:4093  

 

教你做色香味美肥而不膩的紅煨肉,看著圖片就口水直流!

 

1.準備材料:五花肉洗淨,切成麻將塊大小,薑切片,蔥切段

2.五花肉加薑片,蔥段,焯水以後撈起濾幹備用

3.控幹水分的肉塊放入炒鍋中,大火,煸炒至水汽蒸發,肉塊炒至表面焦黃色

4.倒入六月鮮紅燒醬油,大火,炒上色

5.倒入洋河大麯,肉多肉少都以酒和肉平行為宜

6.大火燒開後轉小火煨1個半小時

7.1個半小時後,加入冰糖,鹽,雞粉,炒勻

8.加蓋,大火燜煨至湯汁濃稠即可

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