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5月,這個果子要抓緊吃,功效極好
眼下,市場上最多人眼球的水果莫過於桑椹,那種深紫色的黑,以及晶瑩剔透的光澤如瑪瑙似琥珀,飽滿的汁液似乎分分秒秒都會流出,一口咬下去果汁頓時充盈整個味蕾,酸酸甜甜的味道真的是極好。桑椹不僅口感好,營養價

5月,這個果子要抓緊吃,功效極好

 

 
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5月,這個果子要抓緊吃,功效極好 觀看人數:5000  

 

5月,這個果子要抓緊吃,功效極好

眼下,市場上最多人眼球的水果莫過於桑椹,那種深紫色的黑,以及晶瑩剔透的光澤如瑪瑙似琥珀,飽滿的汁液似乎分分秒秒都會流出,一口咬下去果汁頓時充盈整個味蕾,酸酸甜甜的味道真的是極好。桑椹不僅口感好,營養價值也有出乎我們意料之外。

5月,這個果子要抓緊吃,功效極好

其實在古代,桑椹就被作為水果和中藥材應用,許多古代的醫藥典都有記載,桑椹可入食也可入藥,自古便有縫黑必補之說,桑葚的確實是一種「良藥」。桑葚的黑,主要來源於一種叫花青素的成分,說起花青素,愛美的女性都不陌生,它有很強的抗氧化能力,所以在清除自由基、延緩衰老、美容養顏等方面有很好的作用。不僅如此,桑椹中含有另外一種抗氧化成分——桑椹多糖,同時豐富的活性源、維生素、胺基酸、胡蘿蔔素、礦物質都比其他水果要出色。

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經過現代醫學證明:經常適量吃桑葚具有增強免疫力,促進細胞生長,防止人體動脈及骨骼關節硬化,促進新陳代謝等作用,同時在防止血管硬化方面也有一定的好處。

5月,這個果子要抓緊吃,功效極好

桑椹的缺點就是不好保存,買回來時甜美多汁,第二天口感就變差,其實我們完全可以開動大腦,將吃不了的直接榨汁喝,出汁率可以達到50%,口感相當不錯。也可以用它來煮粥,適合胃口不好的時候,有一定的開胃作用。也可以將曬乾,平時作為零食不僅能滿足口欲又能滿足健康,桑葚性寒、體質偏於虛寒的人群一定要少量。

有不少人認為桑葚很乾凈,完全無公害,其實桑椹確實不用打農藥,但是果實表面還是有灰塵,和一定得微生物殘留,所以從衛生的角度來講,建議還是要清洗一下。

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由於桑葚表皮薄易破,可以在滾動的水沖洗一下,然後再用涼開水泡一會兒就可以吃。

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