sponsored ads
sponsored ads

 

請稍候網頁載入中:
「黑米」=染色米?一秒學會【真假黑米辨別法】,讓黑心毒米全現形!
「黑米」=染色米?一秒學會【真假黑米辨別法】,讓黑心毒米全現形!

「黑米」=染色米?一秒學會【真假黑米辨別法】,讓黑心毒米全現形!

 

 
sponsored ads
sponsored ads
 
sponsored ads
sponsored ads

「黑米」=染色米?一秒學會【真假黑米辨別法】,讓黑心毒米全現形! 觀看人數:189  

 

開始接觸黑米後,我發現好像大多數的媽媽們都會有個疑惑,「黑米洗出來的水都黑黑的,該不會是染色的吧?」小編今天就是要來未你們解惑的!不論是真正的優質黑米,或是黑心的染色黑米,小編通通一次告訴你們!以下根據三立新聞的報導為您介紹: 

黑米=染色米?

黑米含有豐富的水溶性花青素,因此在洗米時十分容易把水染成深紫色,但那並不是染色,而是黑米本身的花青素。說到這個花青素,它正是黑米的營養價值所在,據說一碗黑米的膳食纖維是白米的25倍,因此在洗米時不建議多次沖洗,媽媽們千萬別把最營養的部分通通都洗掉了。

不過若是想知道自家買的黑米究竟是不是染色的話,農糧署有提供一個簡易的方法,媽媽們將買回來的黑米的表皮去除,如果內部呈現白色,則為正常的黑米;如果內部有色素有不規則分佈狀況,則有可能為染色米。 

黑米=紫米?

有些不肖業者會將顏色相近的兩種米混在一起販售,但黑米與紫米的價錢相差甚大,許多人也分不出其中差異,因此時常受騙上當。黑米與傳統紫米的差別在於「糯性」,黑米無糯性、紫米有糯性,在顏色上也有些微差異,因此在購買時可以仔細睜大眼。

sponsored ads
sponsored ads


 

黑米=國外混米?

台灣在地黑米因產地不多、產量少,價格自然也比較高,因此有些業者會將歪腦筋動到國外價格低廉的黑米上,他們大多是進口中國或越南的黑米,再混入少量的台灣黑米,但這些進口黑米通常沒經過檢測、無法判斷品質優劣,因此在購買上也需要仔細挑選、問清產地來源。

資料來源:http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=219416

封面圖片出處:http://www.samsungnanocityoy.com/164   / https://www.youtube.com/watch?time_continue=171&v=pN8_5sb6e4khttps://www.youtube.com/watch?time_continue=171&v=pN8_5sb6e4k

sponsored ads
sponsored ads
 

 

 

轉發 分享 是一種境界

文章尾

熱門推薦

熱門推薦

 Facebook 粉絲 留言版

01廣告刊版插入



這裡滾動定格
sponsored ads
sponsored ads

關於 EZ生活


EZ生活 一個創新多用戶部落格平台。網友可以在這裡免費創建自己的部落格頻道!分享學習的經驗。

華人最大的內容分享平臺!

重要聲明:ezp9.com分享生活網,本站所有文章由會員即時發表,本站對所有文章的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。 所有文章內容只代表發文者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。發文者擁有在ezp9張貼的文章。 由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章,如有不適當或對於文章出處有疑慮,請聯絡我們告知,我們將在最短時間內進行撤除。
若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。
若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。
使用注意事項使用規則Facebook隱私權條款隱私條款侵權舉報著作權保護聯絡我們廣告合作