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一名喪誌的廚師寫信給地獄名廚戈登‧拉姆齊,沒想到不但沒被慘罵,還得到了改變一生的建議!

 

 
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一名喪誌的廚師寫信給地獄名廚戈登‧拉姆齊,沒想到不但沒被慘罵,還得到了改變一生的建議! 觀看人數:571  

 

看過「地獄廚房」的人都會對戈登‧拉姆齊 (Gordon Ramsay) 印象深刻。他總是怒罵犯錯的廚師們,甚至把他們趕出廚房。但你絕對想不到,之前開放網路提問的他,會給碰到困境的廚師如此溫暖的回答!

ramsay
 
提問的廚師在米其林餐廳工作,他日復一日重複相同工作,唯一的快樂時光就是快下班時,幫還在的幾位客人倒咖啡,聽他們稱讚食物很美味。對於熱情好似消逝殆盡的他,想知道戈登是怎麼熬過這樣的生活的。

 

這邊有一段Gordon Ramsay很知名的一段影片 (不過應該是搞笑的啦):

 

那位廚師絕對沒想到,戈登竟然沒有怒罵他。

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戈登在回信中寫道:自己也曾跟這名廚師有一樣的處境,而他現在只需要修個假。

giphy (3)
 
戈登說他在巴黎完成訓練後,被好幾間最頂級的餐廳拒絕,於是他後來先到一艘遊艇上擔任私人主廚。在將近9個月間,他有時間重新思考。

 

他說自己也曾經做得精疲力竭。

giphy (21)
 
「要煮這麼高級的料理是很緊繃的,所以不要放棄。

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忠於本心,然後休假一個月。」

 

除了建議他休息一陣子,戈登也把他常對年輕廚師說的話,告訴這位廚師:「努力工作、不要好高騖遠。」

giphy (4)

 

最棒的是,戈登並沒有直接告訴這位廚師,他的未來該往哪裡去。

Gordon Ramsay shouting
theerichammer
 
他說,在戈登掌廚的高級餐廳,跟在世界上任何一個角落的餐館,同樣可以當廚師,所以他更應該休息個4到5週,關閉所有對外的一切,好好思考自己的路。

 

而且,戈登甚至提供了讓所有廚師都會心動的機會!

gordonramsay
salescoachconnie
 
他說:「如果你想要見見不同的世界、確保自己沒有偏離人生軌道,把履歷寄給我,我可以安排你到某些餐廳工作,當作經驗。

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最後戈登再度用他的人生經驗勉勵這位廚師,希望他不要放棄,更不要害怕放個假。

giphy (5)
 
戈登的結論是:「永遠不要放棄,也不要害怕放假休息。我也曾經有行遍世界的經驗。一旦你達成新的成就,就會證明你過去所學的一切。這會證明你的力量。

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來源:Nextshark

看到戈登如此貼心的回覆,寫信給他的主廚一定深受感動吧。你也有朋友在職場上掙紮嗎?說不定這篇文章會給他新的思考方向喔!

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